Brenneriet vårt

Kaffetyper:

● PreRun Coffee – Brasiliansk Kaffe

Kaffen fra Brasil er kjent for sin sødme og fyldige kropp. Den har ofte smaknoter av sjokolade og nøtter, noe som gir en balansert og behagelig opplevelse. Denne kaffen er ideell for dem som liker en myk, men smakfull kopp.

● Smooth LongRun – Kenyansk Kaffe

Den kenyanske kaffen skiller seg ut med sin friske syre og fruktige smaker. Med noter av bær og sitrus, gir denne kaffen en spennende kontrast til den brasilianske varianten. Den er perfekt for de som ønsker en mer livlig og kompleks smak.

Brenneprosess:

Munin Kaffe brenner disse bønnetypene med stor lidenskap og respekt for råvarene. De bruker moderne utstyr og all sin kompetanse for å fremheve de unike egenskapene i hver bønne. Brenneprofilene er designet for å bevare de naturlige smakene, slik at du kan nyte en kopp kaffe som virkelig reflekterer kvaliteten av råvarene.

Bærekraftig Produksjon:

Vi i Runners High Coffee er opptatt av bærekraft. Munin Coffeeroasters kjøper råkaffen av Nordic Approach, som jobber tett med plantasjer i blant annet Brasil og Kenya, for å sikre at produksjonen skjer under rettferdige forhold og med fokus på miljøvennlige metoder.

Litt om Munin Coffeeroasters:

Munin Coffeeroasters et kaffebrenneri i Mo i Rana. De bruker også navnet «Kaffehus» for å signalisere at de kan tilby det aller meste som har med kaffe å gjøre.

Hvorfor Munin?

Navnet Munin er inspirert av Norrøn mytologi. Munin var en av Odins to ravner. Munin og Hugin skaffet, ifølge mytologien, Odin informasjon om fortid, nåtid og fremtid.

Ordet Munin betyr minne. I deres versjon av denne mytologien flyr kafferavnen Munin ut i verden og kommer tilbake til dem med informasjon om hva som er den beste kaffe på planeten til enhver tid.